1. Wer ist für die Datenverarbeitung verantwortlich?
Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Ernährung Digital
Dresdner Straße 30
10178 Berlin, Deutschland
Telefon: +49 30 34527045
E-Mail: [email protected]
Stand der Datenschutzerklärung: 20. März 2026
2. Wie erfassen wir Ihre Daten?
Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich z. B. um Daten handeln, die Sie in unser Kontaktformular oder bei der Vereinbarung einer Online-Konsultation eingeben. Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten (z. B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs). Die Erfassung dieser Daten erfolgt automatisch, sobald Sie diese Website betreten.
Server-Log-Dateien
Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt.
Analyse-Tools
Wir nutzen Analysedienste, um das Nutzerverhalten besser zu verstehen und unser Informationsangebot zu Ernährungsthemen stetig zu verbessern.
3. Besonderer Schutz von Gesundheitsdaten
Im Rahmen unserer digitalen Ernährungsberatung verarbeiten wir Daten gemäß Art. 9 Abs. 2 lit. h DSGVO. Da es sich hierbei um sensible Gesundheitsdaten handelt, unterliegen diese einer besonders strengen Vertraulichkeit.
- Alle Beratungsgespräche finden über Ende-zu-Ende-verschlüsselte Videosysteme statt.
- Ihre Ernährungsprotokolle werden auf gesicherten Servern innerhalb der EU gespeichert.
- Zugriff auf Ihre Akte haben ausschließlich die betreuenden Nutriziologen von Ernährung Digital.
4. Welche Rechte haben Sie bezüglich Ihrer Daten?
Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf:
- Unentgeltliche Auskunft (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung falscher Daten (Art. 16 DSGVO)
- Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerruf von Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Bitte wenden Sie sich bei Fragen oder zur Ausübung Ihrer Rechte per E-Mail an [email protected]. Zudem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.
